В Москве открылся второй ресторан "Мамина паста". Теперь к ресторану в Спиридоньевском переулке добавился и ресторан на Новинском бульваре в Торговом Центре "Новинский пассаж". Основное меню в этом ресторане представлено конечно же пастой. Pasta della Mamma в переводе с итальянского значит "Мамина паста". Паста делается из пшеницы твердых сортов. Готовую пасту подают с белыми грибами и сливочным соусом, с морепродуктами, сладкими томатами, грибами портобелло...  

Помимо пасты посетители ресторана могут заказать карпаччо из говядины с сыром пармиджано реджано и руколой, пармскую ветчину с дыней; салаты "Томатино", "Капрезе"; cпаржу с соусом "Пармиджано Реджано"; cуп из иерусалимского артишока с трюфельными гренками; говяжий язык в итальянском стиле. 

Ну, и конечно же, можно отведать в ресторане и пиццы. На выбор посетителей предлагаются: классическая итальянская пицца с томатным соусом и моцареллой "Маргарита"; пицца "Кватро формаджи", для приготовления которой используются четыре сыра: моцарелла, горгондзола, пармиджано реджано, козий сыр; пицца "Медитерранео" с морепродуктами; пицца "Ди Помодоро" - закрытая пицца с подвяленными томатами, шампиньонами и беконом; Пицца "Порчини" - с белыми грибами, сыром моцарелла и сливочным соусом и другие... 

Адреса ресторанов "Мамина паста": Москва, Спиридоньевский переулок, 12/9 и Новинский бульвар, 31 

 


На фото: в ресторане "Мамина паста" (Pasta della Mamma)

Вячеслав Русин