Владельцы культового среди московской богемы ресторана "Vаниль", видимо, вовремя вспомнили о том, что кризис - самое удачное время, для того, чтобы продвигать на рынке что-то новое и необычное. Когда цены в ресторанах Москвы в условиях кризиса уже упали почти на двадцать процентов, и многие заведения стали предлагать своим клиентам "антикризисное меню" стоимостью до ста рублей, чтобы удержать их, владельцы "Vанили" решили вложиться в новый масштабный проект - сеть магазинов "X&Co кулинарная лавка". Последний бизнес-проект для владельцев "Vанили" с окрытием булочных "Хлеб & Со" прошел более чем удачно, поэтому закономерен стал следующий шаг - открытие "X&Co кулинарной лавки".

Первый магазин "X&Co кулинарная лавка" откроется уже в этом месяце на Тверской. Главная фишка ассортимента - готовые домашние блюда русской кухни. Выбор изделий в новом магазине перевалит за 300 позиций.

В дальнейших планах владельцев "Vанили" открыть в Москве около 20 заведений "X&Co кулинарная лавка" и довести число булочных "Хлеб & Со" до 40-ка.

Т.С.