23-24 февраля 2012 года в Москве пройдет Первый в России независимый конгресс по здоровому питанию “Осознанное питание, дающее жизнь”. На конгресс приглашены более 24 экспертов из США, Европы, России среди которых:

- Доктор Дуглас Грэм, США, тренер международного класса, атлет, коуч, автор метода “80/10/10”, признанный авторитет в области диетологии и питания.
- Фредерик Патенод, Канада, автор бестселлера “Секреты Сыроедения”, самой известной и полезной книги переведенной на русский язык по сыроедению.
- Дэн Мандональд, США, признан американским сообществом сыроедов лучшим пропагандистом сыроедения, коучем.
- Виктория Бутенко, США, писатель, исследователь, автор множества книг бестселлеров по здоровому питанию.
- Доктор Эрик Карлссон, Швеция, доктор Эрик стал вегетарианцем в 10лет, имеет колоссальный опыт натурального лечения, сыроедения, ученик легенды натуропатии Кеннета Джефри.
 

Участие в конгрессе планируется более 500 участников. Рекламный охват целевой аудитории - более 1 млн человек.

Организационная информация и предыстория конгресса

Инициаторами конгресса являются Волков Дмитрий и Алена Волкова – организаторы первой всероссийской конференции по сыроедению.

Конференция прошла 11-13 июня 2011 года. На ней присутствовало более 300 участников из более чем 30 городов России, представители из Армении, Беларуси, Украины, Бразилии, США. Уважаемыми гостями конференции были 92-летний Ваге Даниелян из Армении, который уже более 45 лет практикует питание свежей растительной пищей – сыроедение, Валентин Николаев, более 30 лет практикующий сыроедение, а также ряд российских и зарубежных авторов книг по здоровому питанию. Всего участвовало более 20 спикеров.

В результате конференции была основана Ассоциация Сыроедения, Фонд “Сыроедения”.